Quando os morangos estão na temporada?

Embora você possa comprar essas frutas em supermercados o ano todo, os morangos estão no seu melhor na temporada. Descubra qual é a melhor hora para tomar um copo e como escolher os melhores.

Os morangos são um alimento básico no verão por um motivo. Eles são suculentos, doces e perfeitos em quase todas as bebidas ou pratos, razão pela qual tantos jardineiros amadores cultivam os seus próprios. Além disso, são relativamente fáceis de cuidar e, se você plantá-los nas condições certas, verá que seus arbustos de morango podem produzir uma recompensa para você e sua família desfrutarem durante todo o verão. Se você não está planejando cultivar o seu próprio em casa, pode estar se perguntando quando é a melhor hora para comprar um litro no supermercado — eles estão disponíveis na maioria das lojas durante todo o ano, então, quando são esses pequenos bagas em seu pico?

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Quando os morangos estão na temporada?

A temporada do morango, na verdade, varia de região para região e de variedade para variedade, de acordo com Erin Schanen, criadora do O jardineiro impaciente , um voluntário mestre em jardinagem e um especialista em jardins de Troy-Bilt. 'As chamadas variedades produtivas de junho produzem uma grande safra de frutas vermelhas por cerca de três semanas, mas só porque são chamadas de produtivas junho não significa que é quando amadurecem em todos os lugares', explica ela. 'Junho é típico para zonas mais frias, mas nas zonas mais quentes (a partir da zona sete do USDA e mais quente), a colheita começará mais cedo, talvez no final de fevereiro em lugares como a Flórida.' Se você está cultivando suas frutas em climas mais frios, terá que esperar muito mais para uma colheita adequada. Mas em áreas onde é mais quente, você pode começar a aproveitar o fruto do seu trabalho já em fevereiro.

Qual é o cronograma para a colheita de morangos?

Se você está cultivando morangos em casa, deve verificar se há sinais de amadurecimento nas frutas antes de começar a colhê-las. Schanen diz que os morangos geralmente ficam prontos para a colheita cerca de quatro a seis semanas após a floração. Portanto, você vai querer tomar nota de quando vir aquelas primeiras flores brancas aparecendo para ter uma ideia de quanto tempo levará antes que você possa voltar para a colheita.

Uma dica importante para colher quando for a hora de colher? O caule que segura o morango é muito pequeno e pode ser preso entre os dedos, segundo Adrienne R. Roethling, diretora de curadoria e entrega de missões da Jardim Botânico Paul J. Ciener . 'Você pode beliscar logo acima do botão ou da tampa folhosa que fica em cima da fruta', diz ela, acrescentando que se isso não funcionar, você pode usar as unhas para furar o caule.

Como saber se os morangos estão maduros?

Seus morangos amadurecem em momentos diferentes, dependendo de onde você está localizado, então uma boa maneira de saber se eles estão prontos para a colheita é verificá-los em busca de alguns indicadores comuns, diz Roethling. “As frutas vão passar do verde ao vermelho”, diz ela, acrescentando que todo o processo pode acontecer tão rapidamente que, assim que começar, você deve checá-los diariamente. 'Eu os pegaria assim que você ver alguns ficando vermelhos', diz ela. Você também deve apertar levemente cada um deles para verificar a firmeza quando começarem a ficar vermelhos. Se você achar que o fruto ainda está muito firme, embora seja vermelho, você pode deixá-lo na videira por mais um dia, mas Roethling desaconselha esperar muito mais. 'Se você esquecer ou não voltar, corre o risco de coelhos, ratos ou até lesmas pegarem as plantas.'

Você pode usar esses mesmos indicadores ao selecionar frutas em uma mercearia ou agricultores & apos; mercado - verifique a cor da baga (e sua firmeza, se possível) antes de fazer sua seleção final.

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